PAN BRIOCHESE

È noto per la sua consistenza morbida, leggera e burrosa. La pasta viene lavorata per ottenere una consistenza fine e soffice, poi lievitata prima di essere cotta. Il risultato è un pane dolce, spesso intrecciato o a forma di piccoli panini che può essere consumato da solo, farcito o utilizzato come base per dolci.